椎の木の椎茸

原木栽培, 椎茸栽培

この最古参の菌を使って

椎の木の椎茸

を作ります。

ものの本によれば30年生以上の椎の木がよいそうですが、

20年ちょっとのクヌギ造林の山なので、

そこまでの椎の木はすくないです。

まあ、試しに打ってみます。

Posted by inkinken