「カフェしかの心」に干し椎茸

原木栽培, 椎茸栽培, 干し椎茸

カラカラ天気で『花咲いた』モノは乾燥にまわしています。

やすらぎの交差点 カフェ「しかの心」

やすらぎます。いつも汚い作業着でカルピス飲ませてもらってます。すみません。

自分が鳥取で住居探しに来た時、初めて会った「第一村人」が、ここの店主さんと大石さんでした。初対面なのに、あのN-BOXに乗せてくれて、茂宇気(もうけ)神社やら布勢の清水やら、グルグルと、ここらをふたりで案内してくれました。「ええコンビやなー」と思ったもんです。懐かしくて泣けてきます。

使い切りサイズで作ってみました。

2年前に大石さんに植菌、手伝ってもらったホダ木からもポコポコ発生しています。今シーズンは「椎茸移動販売」やってと頼んでたんですけど。

25グラム入り(生に換算すると250グラム程度)で300円で売っています。

Posted by inkinken